Utopenci v nálevu z černého piva

0 hvězdiček z 3 hodnocení   

Utopenci naložené v kořeněném nálevu připraveném z černého piva, vody, octa a koření.

Ingredience pro přípravu receptu: Utopenci v nálevu z černého piva

  • 15 ks špekáčků
  • 4-5 ks cibule
  • 3 ks papriky
  • 5 lžic plnotučné hořčice

Na nálev:

  • 500 ml černého piva
  • 100 ml vody
  • 50 ml octa
  • 15 ks kuliček černého pepře
  • 10 ks kuliček nového koření
  • 8 ks bobkového listu
  • 1 lžička chilli papriky
  • 1 lžička soli

Postup pro přípravu receptu: Utopenci v nálevu z černého piva

Uvaříme si nálev. Černé pivo smícháme s vodou a octem, pak tekutinu přivedeme k varu, přidáme koření a vaříme 4-5 minut, po částečném vychladnutí, dle chuti nálev osolíme.

Oloupeme špekáčky a nařízneme je, vymažeme hořčicí, vyložíme několika plátky oloupané cibule. Omytou papriku zbavenou jadřinců nakrájíme na plátky a spolu s cibulí jí vyskládáme dno, pak přidáme špekáčky a vrstvy střídáme. Plnou sklenici zalijeme vlažným nálevem až po okraj, důkladně uzavřeme a necháme 6-7 dní v temnu a chladu.

Tagy receptu: Utopenci v nálevu z černého piva

Špekáčky Cibule Papriky Černé pivo Pepř

Diskuze k receptu: Utopenci v nálevu z černého piva

Žižkovští utopenci s hořčicí a česnekem Utopenci s kysaným zelím Utopenci s mrkví Pikantní utopenci Utopenci na černém pivu Utopenci z gothaje s cibulí Dědečkovi utopenci s pivkem Utopenci se zelím Utopenci s feferonkou Domácí utopenci

Naši partneři